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    吃荞麦面的那些年:再也回不去了吗

    信息发布者:史合燕
    2019-05-18 21:56:27   原创

    吃荞麦面的那些年

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    首先我为什么要写这往篇文章呢,心意来源于这两天发生的事:我有一个武都的朋友需要10斤荞面给孕妇吃,说超市买的不够纯、掺和了白面,让我在乡下村子里给她找自家种植的纯正的荞麦面,受人之托、忠人之事。我把周边村子甚至更远的村子都打听了个遍没有人家有,由于我也时常在外,不清楚最近几年几乎没有人家种荞麦了;邻居都说现在没人种了,村里的年轻人都出门打工了,只留下年迈的父母哪里有力气干农活;另一方面是有野动物毁,也种不下去了。好不容易问到了一家还是两年前种的,而且只剩下三斤了,更重要的是人家不乐意卖,说自己也很喜欢吃呢。

    于是我陷入了无限的深思,记得小时候上小学那会我们家每年都有荞麦,妈妈还总是做荞麦馍馍;邻里街坊更是几乎每家每户都有,吃不完的卖成钱;更记忆犹新的是还有村民种青稞。想起来,那时候的我真不知天高地厚,还心里埋怨:人家的孩子都吃的白面馍馍,我吃的却是黑黑的面馍,说到这儿,我记得我吃过的荞面有两个颜色:一个是浅绿色,一个是深绿色,这就是所谓的大荞面和小荞面(也可以说是冬荞面和春荞面)。

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    还有一个就是玉米( 苞谷面),到了秋天,每家每户都堆成山,金黄金黄的,似乎象征着农民一年的良好收成,大家都知道玉米除了生长中期可以各种法的吃,也是能磨成面粉吃的,那时,只要从学校回到家看到妈妈做的玉米面团(也叫散饭)或玉米面条,总是心里不由得想哭,有时候干脆生气不吃,大人们发现后便下回不做了,什么时候他们想吃了,便给我们单独做成白面的吃。

    另一个就是土豆了,二十多年前农民种的土豆那叫一个好,到了收土豆的时候,家里总是要腾出一间房屋的面积来安放土豆,从地里一个一个挖出来后按小、中、大进行分类,然后一背篼一背篼往家里背。我敢说那时的小土豆就和现在的大土豆子一样大,上初中那会,我和哥哥跟着大人在地里分类土豆,有些有菠萝大小那么大,哥哥对我说这样的土豆我们两个在学校够炒一顿吃了,是呀,这句话都过了二十多年了,依然在我耳旁想起。

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    每当我一想起现如今种的庄稼,心里莫名的慌恐和不安!不知道从什么时候起,所有的一切都慢慢变了。小时候讨厌荞麦面、玉米面,现在却喜欢得不得了, 隔三差五的就想吃,每当家里做了这类吃食还逼着小孩也吃,说吃这是如何如何的好,更滑稽的是还时常标榜自己:“我是很注重五谷杂粮的哦,什么山珍海味,一定要吃五谷杂粮才能身体好”。看吧,以前觉得吃这些都是生活条件不好的象征,现在呢看到发白发白面条却总是心存抵抗,你们说我矫情吧,这也是众人的心声,身边总是有人时常这样说起。这究竟是为什么呢?难道正如网络时代人们总说的一句话:越是得到,越不珍惜;越是得不到,越是渴望。虽说我有点妄加言论。可事实就是如此。

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    过去的我们拿着一毛钱屁颠屁颠的从小卖部买一根麻辣条,吃的那叫一个开心,更多的时候连这一毛钱都不容易得到;可是渐渐的,当以前向往的、渴望的都有了的时候却又不爱吃了、不在意了、不珍惜了。而且还会刻意提醒自己:那是垃圾食品、一定要远离。当自己的孩子带着两行泪水哭着要吃这些零食的时候我便会毫不留情的把他带走,告诉他只能吃水果。事后我又悔恨:我是不是剥夺了他们孩童的乐趣......

    其实,并不是我们矫情了,而是我们在顺应时代的发展,紧跟时代的步伐,以前由于各方面的条件有限,人们只能片面的去评价东西的好坏;而如今人们生活质量不断提高,更多的注重健康方面,纯天然、无污染、无公害已成为当代食品的代名词,人们想着法的搜集各种有利于健康的食物。就比如我自己由于在南方工作过几年,甚是喜欢吃南方的苦瓜,其实我一开始也不喜欢吃的, 只觉得苦,后来知道了吃这道菜的好处,慢慢的一点也不觉得苦了,但是我身边几乎没有人喜欢吃,因为或许他们还没了解到它的好处。

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    有时候和父母坐在一起聊天,我总是问母亲:为什么小时候大人种的庄稼一到收成的时候都很肥硕,而现在的庄稼都干瘦干瘦的。母亲语重轻长地说:过去农民种庄稼那是用心在种,现在,由于老一辈的爷辈们种庄稼虽然用心、仔细,但他们都老了、干不动了,年轻人呢都一门心思的想着出门打工,种地的时候用不上心了。对呀,种庄稼也是一门学问,不得马马虎虎,包括种前要把地理好、种后也要时常看管搭理......

    我很庆幸我生活在这样一个繁而华实的时代,我们国家的领导人一代比一代有智慧,由于我国是一个农业大国,农村人口占全国人口的70%,现如今国家全面实施各方面有利于农民的政策,如:扶贫政策、惠农政策等等,都给我们农民提供和加大了致富的力度,国家投入大量资金、人力,实施互联网+农业、农产品销售的模式,为农民提供了一个良好而又实用的平台,带动农民自产自销,为全面实现农村人口奔小康的指标。

    自我加入村网通平台以来,借助村网通互联网已售出7斤蜂蜜。虽说这是一笔小小的订单,但让我看到了农村互联网的未来,我已深深的爱上了“村网通”这项伟大的工程。

    处在这样一个良好政策下的国家,作为我们农民哪有道理不努力、不奋斗呢。部分村民还没有消除“等、靠、要”的观念,我想说:即使有人给你喂着吃,你也得张口啊。广大村民朋友们,今天我说了这么多,无非是希望我们做好一个农民的本份、不要让地在荒着了、该种的农作物都种起来,结合国家各项惠农惠民政策、顺势而为、乘势而上,用自己勤恳的步伐让生活变好、家庭和睦。千万不要怕种的农作物、农产品没销路,我来帮你销、帮你变成钱。让我们共同努力,踏踏实实做一个好农民,自己给自己挣钱。务实好每一寸自家土地,把它像自己的孩子一样捧在手里精心呵护,让它成为我们农民无限的财富。 


       

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    村民评论
    仁义通天下2019-05-20

    老婆好有才

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    939西和县刘国成2019-05-19

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